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ORTIE (Urtica dioica)

Trouvée dans les décombres et tous lieux riches en azote du monde entier (sauf pays tropicaux et arctiques) l'ortie est de la famille des urticacées. C’est une plante vivace et vigoureuse de 50 à 60 cm de haut qui est issue d'un rhizome rampant. Celui-ci va donner une tige dressée. Les feuilles vertes foncées de l'ortie sont ovales, allongées et pointues ; c'est leur aspect très dentelé qui permet de caractériser l'ortie. Mais surtout, ces feuilles sont couvertes de poils irritants. Ils ont une forme conique et leur pointe très fragile pénètre dans la peau et libère le produit irritant et brûlant. L'ortie est dioïque, à savoir que l'on va trouver un buisson contenant uniquement des fleurs mâles, et un peu plus loin un buisson avec des fleurs femelles. L'ortie présente des qualités alimentaires et diététiques. Les jeunes pousses sont consommées crues en salades ou cuites en soupe, gratins et diverses préparations. L'industrie extrait la chlorophylle de l'ortie. C'est la plante verte la plus riche en protéines. Les feuilles sont source de provitamine A et de vitamine C. Les racines sont constituées de phytostérols et de coumarines. L'ortie est riche en potassium, silice, calcium et tanins. Et bien entendu, l'ortie possède également une substance histaminique.De part ses constituants, l'ortie est connue pour ses propriétés anti-rhumatismales, re-minéralisantes et toniques. Des études ont également prouvé l'action de l'Ortie dans l'élimination de l'acide urique, d'où son rôle dans la lutte contre la goutte. Retrouvez toutes ses vertus dans le produit du Laboratoire HOLISTICA : OLIGOPHYTUM CALCIUM Ainsi que dans les produits du laboratoire SANTAROME : START 3 MINCEUR et ARTROITINE

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