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POLLEN

Le pollen du latin "fleur de farine" est une poussière sphérique ou ovoïde, souvent de couleur jaune ou orange, libérée à maturité par les anthères (portions terminales renflées des étamines) des fleurs, et qui contient les noyaux (spores) mâles fécondants. Comme beaucoup de spores, le grain de pollen est recouvert d'une membrane très résistante dont le constituant principal, la sporopollénine, est une matière extrêmement durable. La dissémination des grains de pollen se fait par le vent chez les Gymnospermes, et par l'eau pour les plantes aquatiques. Chez les Angiospermes, elle peut être l'oeuvre du vent, de l'eau, des insectes, de certains oiseaux, de chauves-souris, ou se produire par dépôt direct dû à la proximité des organes mâles et femelles de la fleur. Les apiculteurs récoltent le pollen ramené à la ruche par les abeilles, le font sécher puis le stockent dans des récipients étanches entreposés dans un endroit sec. Le pollen est une source de nombreux nutriments; il contient des protides qui sont en partie sous forme d'acides aminés essentiels libres, mais aussi des glucides et des lipides. Le pollen est constitué des vitamines du groupe B et de vitamines liposolubles. Des minéraux et des oligo-éléments sont également présents. Par ailleurs ses ferments contribuent au processus naturel de drainage et au bon maintien de la flore intestinale. Retrouvez toutes ses vertus dans le produit du Laboratoire HOLISTICA : PROPARGILE

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