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PRELE (Equisetum arvense)

La prêle fait partie de la famille des équisétacées, elle est présente en Europe, en Afrique, en Amérique et en Asie, pour peu qu'il y ait un pré, un champ ou un chemin humide. La tige provient d'un rhizome souterrain noir, au printemps la tige est rougeâtre et courte. C'est la tige femelle ou fertile, elle est surmontée d'un épi brunâtre contenant des spores. Après avoir fait la reproduction par libération des spores, la tige femelle se flétrit au cours de l'été et laisse place à une tige mâle verte plus grande. Cette tige est ramifiée et divisée en segments par des nœuds. La prêle a une utilisation diététique médicinale ou condimentaire. Les tiges jeunes peuvent être consommées crues en salade ou bien cuites comme au Japon. Il faut les manger jeunes, car les tiges se chargent en silice et deviennent ainsi plus difficilement consommables car plus rigides. Les tissus osseux et cartilagineux adorent la prêle, et plus particulièrement la silice que renferme sa tige. Celle-ci agit en effet directement sur le tissu conjonctif en stimulant la synthèse du collagène et en favorisant la reconstruction du cartilage et de l'os. Les tissus, et en particulier les tendons, retrouvent leur élasticité. La prêle est donc recommandée en cas d'affections articulaires (rhumatismes, arthrose) et en tant que re-minéralisant (prévention de l'ostéoporose ou consolidation de fracture). Retrouvez toutes ses vertus dans le produit du Laboratoire HOLISTICA : OLIGOPHYTUM SILICE

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